
ความขมที่นักชิมบางคนเกลียดนักเกลียดหนาของมะระ เป็นยาช่วยให้เจริญอาหาร สารรสขมจะเข้าไปกระตุ้นน้ำย่อยทำให้กินข้าวได้มากขึ้นโดยไม่รู้ตัว
ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี วิตามินบี 1 - บี 3 เบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ทั้งหมดนี้เป็นสารอาหารซูเปอร์คูลที่ดีต่อร่างกาย และมันก็มารวมตัวกันอยู่ในมะระหมดแล้ว
สารอาหารจากมะระจะเพิ่มเบต้าเซลล์ในตับอ่อน ช่วยให้ต้บสร้างอินซูลินออกมาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด คนป่วยโรคเบาหวานที่ทานมะระเป็นประจำ อาการจะดีขึ้นผิดหูผิดตาเลยเชียว
มะระเป็นยาระบายอ่อนๆ สาวท้องผูกที่ยังหาทางแก้เงื่อนในท้องไม่ได้ โปรดอย่าพลาด
: ถึงมะระดิบๆ จะมีสรรพคุณแจ่มแจ๋ว แต่เมือไรที่มันสุกมันจะมีสารซาโปนินเพิ่มขึ้นมากจนเป็นพิษ ทำให้คลื่นไส้อาเจียนได้