เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ตัดแปะโดย เจ เหน่งบา : ขนมโค

[ภูฤดี]

• Bookmark
• Permalink
• Tweet
• Share
• PM

จากหนังสือ เรื่องเล่ารอบทะเลสาบ โดย ขมิ้นศรี ครับ

[ภูแมว]

• PM

ขอบคุณคะ่คุณพูห์  ค่ะ ไม่เคยรู้ว่าขนมโค คือขนมต้มนั่นเองนะคะและไม่เคยรู้ว่าน้ำหวานข้างในจริงๆ เ้ขาต้องใช้น้ำผึ้งด้วยค่ะ คิดว่าเ็ป็นน้ำเชื่อมจากน้ำตาลนะคะตอนกินความรู้สึกบอกแบบนันค่ะอาจเพราะพ่อค้าแม่ค้าลดต้นทุนนะคะเลย เปลี่ยนสูตรจากน้ำผึ้งมาเป็นน้ำเชื่อมแทนในใส้ที่ผสมกับมะพร้าวค่ะ

[ภูฤดี]

• PM

อ่านตรงไหนว่าใช้น้ำผึ้งครับ ผมยังไม่รู้เลย

คือภาษาท้องถิ่นเขาเรียกน้ำผึ้งแว่น ซึ่งมันคือ น้ำตาลโตนดอ้ะครับ...ที่เขียนในหน้าหนังสือมันบอกอย่างนี้นี่ครับ

[ภูแมว]

• PM

อ่านตรงไหนว่าใช้น้ำผึ้งครับ ผมยังไม่รู้เลย

คือภาษาท้องถิ่นเขาเรียกน้ำผึ้งแว่น ซึ่งมันคือ น้ำตาลโตนดอ้ะครับ...ที่เขียนในหน้าหนังสือมันบอกอย่างนี้นี่ครับ

ก้อนั่นหล่ะค่ะ น้ำผึ้งแว่น น่ะนึกว่ามันก็คือน้ำผึ้งไงคะคุณพูห์ อิ อิ ก้อมะรู้นี่ค๊า กินเป็นอย่างเดียวค่ะ    ขอบคุณที่ตามมาแก้และชี้แจงนะคะคุณพูห์