ผู้เขียน หัวข้อ: ปลาทูต้มยำใส่ระกำ  (อ่าน 3273 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ปลาทูต้มยำใส่ระกำ
« เมื่อ: 30/เม.ย./13 23:52น. »


ปลาทูต้มยำใส่ระกำ

ต้มยำปลาทูใส่ระกำแทนมะนาว เพราะระกำมีรสเปรี้ยว


ระกำ


ปลาทู


เนื้อระกำ


ตั้งหม้อน้ำซุป ใส่ตระใคร้ ข่า พอน้ำเดือด ใส่ปลาทูลงไป


ห้ามกวนน้ำต้มยำ เพราะจะทำให้ปลาทูคาว รอจนน้ำต้มยำเดือด ใส่ใบมะกรูด และ ระกำ


ปรุงรสด้วยน้ำปลา และ ใส่พริกขี้หนูตำ


ต้มยำปลาทูใส่ระกำ


+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14977

ออฟไลน์ ตู่ ลำพูน

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 583
    114
  • เพศ: ชาย
Re: ปลาทูต้มยำใส่ระกำ
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 02/พ.ค./13 13:25น. »

เมนูนี้น่าจะอร่อยจากรสเปรี้ยวของระกำ...แต่ทางเหนือหาระกำค่อนข้างยากมาก....ถ้าเปลี่ยนมาใช้ตะลิงปลิงที่มีรสเปรี้ยวแทนระกำก็น่าจะอร่อยไปอีกแบบ...เย็นนี้สงสัยแม่บ้านผมเหนื่อยอีกแล้ว :'e:56

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14977
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 02/พ.ค./13 13:26น. โดย ตู่ ลำพูน »

ออฟไลน์ สิทธิชาติ เพชรบุรี

  • ปรมาจารย์
  • ***
  • ออฟไลน์
  • 305
    59
    • อีเมล์
Re: ปลาทูต้มยำใส่ระกำ
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 03/พ.ค./13 11:21น. »

ดูจากรูปแล้ว น่าทานจังเลย

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14977

ออฟไลน์ หนุ่มบางแค

  • MOD
  • *
  • ออฟไลน์
  • 418
    191
  • เพศ: ชาย
    • อีเมล์
Re: ปลาทูต้มยำใส่ระกำ
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 06/มิ.ย./13 22:55น. »

เมนูนี้น่ากินและดีมาก ๆ  ได้โปรตีนจากเนื้อปลา ไม่มีไขมัน และได้วิตามินจากระำกำ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14977