ผู้เขียน หัวข้อ: อาหารค่ำนี้..ต้มแซบ(แซบรึเปล่า.!!!)มันฝรั่งกระดูกหมู..  (อ่าน 3614 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ ภูตะวัน

  • สมาชิกใหม่
  • *
  • ออฟไลน์
  • 0
    635
  • เพศ: หญิง
  • อย่าโศกเศร้ากับอดีตที่ผ่านมาอย่าหวาดผวากับอนาคต


ต้มแซบมันฝรั่งกระดูกหมู

ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่เวลาในการทำ 80 นาที

1. น้ำเปล่า 1 ลิตร
2. กระดูกซี่โครงหมู 400 กรัม (สับชิ้นพอคำ)
3. มะเขือเทศ 2 ลูก
4. มันฝรั่ง 2 หัว
5. แครอท 1 หัว
6. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
7. ผักชี 2 ต้น
8. พริกขี้หนูแดง 10-15 เม็ด
9. พริกแห้งทอด 10 เม็ด
10. หอมแดงเจียว 3 ชต.
11. น้ำปลา 3 ชต.
12. น้ำมะนาว 5 ชต.
13. เกลือป่น 1 ชช.
14. น้ำตาลทราย 1 ชต.

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท
จากนั้นซอยหอมใหญ่เป็นชิ้นบาง
 ตามด้วยหั่นมันฝรั่ง แครอท เป็นชิ้นพอคำ
2. หั่นใบผักชีเตรียมไว้ และทุบรากผักชีพอแตก
ตามด้วยผ่ามะเขือเทศเป็น 4 ส่วน
และสับพริกขี้หนูแดงให้ละเอียด
3. ต้มน้ำให้เดือด เติมกระดูกซี่โครงหมู พริกขี้หนูแดง
 รากผักชี ต้มทิ้ง 30 นาที (ใช้ไฟปานกลาง)
จากนั้นเติมมันฝรั่ง แครอท ต้มต่อไปให้ผักนิ่มอีก 20 นาที
4. เติมหอมใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำตาล
เหลือ น้ำปลา ต้มต่ออีก 5 นาที
ปิดแก๊ส แล้วจึงเติมน้ำมะนาว หอมเจียว
ผักชี พริกทอด เป็นอันเสร็จ

 :'e:54 :'e:54 :'e:54 :'e:54

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281

ออฟไลน์ ภูฤดี

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 387
    374
  • เพศ: ชาย
  • ภูผาจิต

น่ากิน
แต่อยากมีคนทำให้กินมากกกว่าอ้ะ  :'e:132

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281
....รักสูญสิ้น ภิณฑ์พรากจากเหน่งบา....

ออนไลน์ ประสิทธิ์

  • Administrator
  • *
  • ออนไลน์
  • 5933
    9153
  • เพศ: ชาย
    • เพลงพักใจดอทเนต

ป้าดาวขอบคุณครับ กำลังหิว ขอพิธีกรคนนั้นมาทำให้หน่อยได้ไหมล่ะป้า sp209 sp209

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281
สมาชิกใหม่..ก่อนตั้งกระทู้แนะนำตัวให้ดูตัวอย่าง.แล้วไปอ่านประกาศการใช้งานบอร์ดและห้องโหลดเพลง เมื่ออ่านเข้าใจแล้วก็ตอบรับทราบทั้ง 2 กระทู้1.ห้ามเด็ดขาดการใช้เพียงอีโมตอบกระทู้เพื่อโหลดเพลง.2.ห้ามตอบเพียงขอบคุณครับ/ค่ะ โหลดเพลง 5:1 อ่านให้เข้าใจด้วย


 :'e:106 จะไปทานผีมือพี่สาว ให้พี่ดาวทำให้ทาน :'e:37 :'e:37

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281


น่าทานจังค่ะพี่ดาวทอง

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281

ออฟไลน์ ฉัตรเจริญ

  • MOD
  • *
  • ออฟไลน์
  • 2922
    13358
  • เพศ: ชาย
    • อีเมล์

ต้องหาคนทำ    ต้องหาคนทำ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281

ออฟไลน์ รวี

  • Global Moderator
  • *
  • ออฟไลน์
  • 2122
    12176
  • เพศ: ชาย

ต้มแซบซี่โครงอ่อนหมู ชอบมากครับ ทานบ่อยครับ
แต่อร่อยสู้ของครูดาวไม่ได้ ขอบคุณครูดาวมากครับ


 psi300 psi300 psi300

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 04/พ.ย./12 11:34น. โดย วีรยุทธ »
ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจที่มอบให้ ครับ

ออฟไลน์ คุณยายไข่

  • มือสมัครเล่น
  • **
  • ออฟไลน์
  • 29
    7

ครูดาว เก่งคะ พูดเข้าใจง่าย เป็น อาหาร คนไทย ที่ แซ่บจริงๆ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281

ออฟไลน์ สุขใจ

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 84
    88
  • เพศ: หญิง
  • ปล่อยให้กรรม ทำหน้าที่ของมัน

แค่ต้มแซบหมูก็น้ำลายสอแล้วค่ะ

นี่เป็นกระดูกหมู แถมมีมันฝรั่งเพิ่มประโยชน์อีก

ว่าง ๆ ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=6281