น้ำตะไคร้ใบเตย

[ฟ้าใสเมฆสวย]

• Bookmark
• Permalink
• Tweet
• Share
• PM

ขั้นตอนการปรุง:
1. นำต้นตะไคร้มาทุบและหั่นเป็นท่อน นำใบเตยมาหั่นเป็นท่อนๆเช่นกัน
2. เติมน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ตะไคร้และใบเตยลงไป
3. ต้มประมาณ 3 นาที แยกต้นตะไคร้และใบเตยออกมาจากหม้อ
4. เติมน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย พอเดือดอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จค่ะ

เคล็ดลับ:
กินตะไคร้ไกลมะเร็ง

ตะไคร้ไม่ได้มีดีแค่เติมกลิ่นสร้างรสชาติในอาหารเท่านั้น แต่ตะไคร้ยังช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย ยืนยันแล้วจากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า ตะไคร้สกัดสามารถยับยั้งอาการเริ่มแรกที่นำไปสู่โรคมะเร็งลำไส้ คือ หลุมในลำไส้ และการผิดเพี้ยนของดีเอ็นเอ การรักษาอาการเหล่านี้จะส่งผลดีแก่คนไข้มาก เพราะเป็นการรักษาก่อนที่เนื้อร้ายจะก่อตัว

จากความสำเร็จในการทดลองในหนูพบว่า ตะไคร้สกัดสามารถลดอาการผิดปกติในลำไส้ได้มากกว่า 60 % ทำให้นักวิจัยตั้งสมมุติฐานว่า ตะไคร้อาจมีผลยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ของแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งทำให้ร่างกายดูดซึมสารก่อมะเร็งน้อยลงได้ด้วย

[ประสิทธิ์]

• PM

อร่อยและมีประโยช์มากครับป้าออน

[นริศ กทม]

• PM

ดีมากเลยครับ ช่วยเรื่องมะเร็งด้วย

[โชค นรา]

• PM

มีประโยชน์จริง ๆ ผมใช้วิธีทั้งต้มทั้งปั่นพร้อมกันสูตรใบเตยหอมเช่นกัน .. แต่ใส่น้ำตาลไม่มากเพราะเป็นเบาหวาน .. ขอบคุณครับน้องออน 

[เวียงสา980]

• PM

ชอบจังเลยค่ะ คุณออน ที่บ้านมี ตะไตร้ และ ใบเตย
วิธีทำง่ายๆ แต่มีประโยชน์มากมาย แก้โรคมะเร็งได้ด้วย
ขอบคุณมาก นะคะที่นำสาระดีๆ มาฝาก
ไปทำกิน มั่งดีกว่า อิอิ

[หนุ่มบางแค]

• PM

ยายผมบอกว่า  น้ำอัดลมยี่ห้อสไปรท์ก็ปรุงแต่งเพื่อให้มีรสชาติเหมือนน้ำตะไคร้นี่แหละครับ

[สิทธิชาติ เพชรบุรี]

• PM

 ขอบคุณมากครับ ที่นำสาระดีๆ มาบอก จะลองทำกินสักหน่อย

[ชัช นนทบุรี]

• PM

น่าดืมชื่นใจแถมยังป้องกันมเร็งสุดยอดครับ

[มนตรี]

• PM

ปกติที่บ้านต้มน้ำตะไคร้ไม่ใส่ใบเตย สูตรของคุณภูอันดาน่าจะดี เพิ่มความหอมของใบเตย
ขอบคุณมากครับ

[ตู่ ลำพูน]

• PM

น้ำตะไคร้อร่อยครับมีประโยชน์ทางยา(ผมฟังเขามาครับ)..เคยดูวิธีการต้มเห็นเขาใส่เกลือแล้วก็น้ำมะนาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาด....สูตรของคุณภูอันดาก็น่าสนใจครับผมจะเอาไปปรับใช้ขอบคุณมากครับ

[ทวีป โคราช]

• PM

ดูแล้วก็ไม่น่าจะทำยากนะครับ  เคยกินน้ำตะไคร้ (ซื้อกินครับ) ก็อร่อยเหมือนกัน  ส่วนน้ำใบเตยก็เคยกินครับ ชอบมาก หอมดี  เอามารวมกัน two in one  คงจะดีมากเลย ขอบคุณมากครับ

[โสภณ]

• PM

ร้อนวิชา ของสองสิ่งนี้มีแล้วในบ้าน

[โสภณ]

• PM

รายงานผล ช่วงนี้เป็นหวัดพอดี ตามสูตรผมเปลี่ยนจากน้ำตาลเป็นอิควล(เป็นเบาหวาน)ซดอุ่นๆสบายจมูกและลำคอดี ขอบคุณครับท่านมณีคราม

[ตั้ม ธีรวุฒิ]

• PM

ขอบคุณมากครับสำหรับข้อมูลดีๆครับ

[คงชัย]

• PM

มีประโยชน์จริง ๆ สุดยอดครับ