ผู้เขียน หัวข้อ: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง  (อ่าน 23912 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้





เครื่องปรุง
ปลาหมึก /กุ้ง
พริกขี้หนู /พริกชี้ฟ้า/ใบกระเพรา
กระเทียม /เมล็ดพริกไทยสด ..ของเราแบบดองในขวด
ซิอิ้วขาว /ซอสปรุงรส /ซอสเห็ดหอม/พริกไทยดำ
นํ้ามันพืช
หลายๆท่านคงสงสัยว่า เราทำอาหารทำไมไม่มีนํ้าปลา อาหารที่เราทำส่วนมากจะไม่ค่อยใช้นํ้าปลา
เราจะใช้เกลือ และซิอิ้วขาวซะส่วนใหญ่ นอกจากบางอย่างที่ต้องใช้นํ้าปลาจริงๆ



จัดการเตรียมปลาหมึกและกุ้งให้เรียบร้อย



โขลกพริกให้เหลก แล้วใส่กระเทียมลงโขลกต่อให้แหลก



ซอสปรุงต่างๆพร้อมพริกไทยดำใส่รวมกันใว้ในถ้วย



เส้นสปาเก็ตตี้โฮมวีท



ต้มแล้วพักรอใว้



กะทะตั้งไฟใส่นํ้ามัน พอนํ้ามันร้อนใส่พริก กระเทียมที่โขลกลงเจียว



เจียวให้หอมๆ



ใส่ปลาหมึกลงผัด



ผัดให้เข้ากันกับเครื่อง



ใส่กุ้งลงผัด แล้วใส่ซอสปรุงที่เตรียมใว้ ผัดให้เข้ากัน



ใส่เมล็ดพริกไทยสดลงผัด



ผัดให้ปลาหมึก และกุ้ง สุกก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลง



คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วๆ



ใส่พริกที่หั่น และใบกระเพราลงผัดพอใบสลดก็พอ



เสร็จแล้วเตรียมตักใส่จาน

]


ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 22/พ.ย./12 10:23น. โดย ภูอันดา »

ออนไลน์ ประสิทธิ์

  • Administrator
  • *
  • ออนไลน์
  • 5933
    9152
  • เพศ: ชาย
    • เพลงพักใจดอทเนต
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 20/พ.ย./12 20:37น. »

น่ากินจริงๆ ฝีมือป้าออน ใครมาห้องนี้รับรองมีเสน่ห์ปลายจวักแน่  psi308

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648
สมาชิกใหม่..ก่อนตั้งกระทู้แนะนำตัวให้ดูตัวอย่าง.แล้วไปอ่านประกาศการใช้งานบอร์ดและห้องโหลดเพลง เมื่ออ่านเข้าใจแล้วก็ตอบรับทราบทั้ง 2 กระทู้1.ห้ามเด็ดขาดการใช้เพียงอีโมตอบกระทู้เพื่อโหลดเพลง.2.ห้ามตอบเพียงขอบคุณครับ/ค่ะ โหลดเพลง 5:1 อ่านให้เข้าใจด้วย

ออฟไลน์ หนุ่มบางแค

  • MOD
  • *
  • ออฟไลน์
  • 418
    189
  • เพศ: ชาย
    • อีเมล์
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 07/มิ.ย./13 05:41น. »

เกิดมายังไม่เคยกินสปาเก็ตตี้เลยครับ   บ้านนอกจริงเลยผม

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออนไลน์ โสภณ

  • ดีเจ
  • *****
  • ออนไลน์
  • 595
    44
  • เพศ: ชาย
    • อีเมล์
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 11/ก.ค./13 12:21น. »

ได้สูตรทำให้หลานกินแล้ว มีเส้นแข็งๆอยู่

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ ตู่ ลำพูน

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 583
    111
  • เพศ: ชาย
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: 12/ก.ค./13 18:25น. »

ขอกินปลาหมึกกับกุ้ง :'e:56...เปลี่ยนจากเส้นสปาเก็ตตี้..เป็นเส้นใหญ่เปลี่ยนจากใบโหระพาเป็นใบกระเพรา..กลายเป็นผัดขี้เมาผมว่าสุดยอดความอร่อย :'e:37...ขอบคุณมากครับสำหรับเมนูอร่อยวันนี้

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ สุรพันธ์ นครปฐม

  • ปรมาจารย์
  • ***
  • ออฟไลน์
  • 276
    28
    • อีเมล์
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: 19/ก.ค./13 13:32น. »

น่ากินจังเลย

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ สิริ

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 532
    125
    • อีเมล์
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: 12/ต.ค./13 12:27น. »

มาเจอเมนูสปาเก็ตตี้ผัดกระเพราทะเล อีกเมนูที่น่าสนใจค่ะ กำลังจะลองทำพอดีค่ะ ได้สูตรอร่อย ขอบคุณมากนะคะ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ ไท ราชบุรี

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 56
    39
  • เพศ: ชาย
  • จุ๊บจุ๊บ กินจุบจิ๊บ
    • โคเรี่ยนคิวตี้
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: 15/ต.ค./13 13:25น. »

น้ำลายไหล

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ น้ำหวานเจี๊ยบ

  • ปรมาจารย์
  • ***
  • ออฟไลน์
  • 268
    58
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: 24/ต.ค./13 22:51น. »

ไม่น่าเปิดเข้ามาดูเลยเห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย ขอบคุณพี่มณีครามมากครับ พรุ่งนี้ต้องหากินให้ได้

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ หลี สุดารัตน์

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 52
    6
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: 18/มิ.ย./14 10:00น. »

ได้เมนูแล้วค่ะ
กำลังคิดเลยว่าจะเอาสปาเก็ตตี้ไปทำอะไรดี เพิ่งจะไปซื้อมาเอง

 :'e:95 :'e:95 :'e:95

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ ตั้ม1 ชลบุรี

  • มือสมัครเล่น
  • **
  • ออฟไลน์
  • 29
    3
    • อีเมล์
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: 23/ก.ย./14 20:26น. »

น่ากินจังครับ เดี๋ยวพรุ่งนี้เที่ยงลองทำดูดีกว่า

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ ชัยบางช้าง

  • มือสมัครเล่น
  • **
  • ออฟไลน์
  • 46
    5
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: 22/ต.ค./14 21:01น. »

ทำได้น่าทานมาก วิธีทำละเอียด แหม่ คงต้องลองลับฝีมือบ้างละครับ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648

ออฟไลน์ ศิวพร กรุงเทพ

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 52
    14
    • อีเมล์
Re: สปาเก็ตตี้กระเพราปลาหมึก-กุ้ง
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: 19/ม.ค./15 21:31น. »

ขั้นตอนละเอียดรูปภาพสวยดูง่ายครับ เอาไปทำตามได้แน่ๆ หิวขึ้นมาทันทีเลยครับ ขอบคุณครับ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=11648