ลาบวุ้นเส้น

[ฟ้าใสเมฆสวย]

• Bookmark
• Permalink
• Tweet
• Share
• PM

ส่วนผสมลาบวุ้นเส้น :

1. วุ้นเส้นอย่างดี 1 ถุงเล็ก
2. หมูสับ 2 ขีด
3. กุ้ง ตามชอบ(สำหรับเนื้อสัตว์ใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ)
4. ข้าวคั่ว
5. หอมแดงหั่น
6. น้ำปลา,มะนาว,เกลือเล็กน้อย,
7. ต้นหอม,สะระแหน่,แตงกวา,ถั่วฝักยาว,ผักกาดขาว

วิธีทำลาบวุ้นเส้น :

1. เริ่มจากต้มน้ำไม่ต้องเยอะมากนะค่ะ ให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย นำหมูสับลงไปลวกให้พอสุกจากนั้นนำกุ้งลงไปลวกต่อ ดูว่ากุ้งเปลี่ยนสีเป็นสีส้มแล้วยกขึ้น (ระวังอย่าให้สุกมากนะคะเดี๋ยวจะเหนียวไปและไม่น่าทาน)ให้หมูและกุ้งที่ลวกมีน้ำเหลือคลุกคลิกนะคะ

2. จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ คนจนเข้ากันกัน ใส่ข้าวคั้ว น้ำปลา มะนาว

3. ชิมรสชาติ แล้วใส่หอมซอย สะระแหน่ ตักใส่จาน ทานกับผักที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จค่ะ

ขอบคุณภาพและสูตรจาก http://somtumpu.blogspot.com

[หนุ่มบางแค]

• PM

เป็นลาบหมู  ใส่วุ้นเส้นและกุ้งนี่เอง

[โสภณ]

• PM

lสำรวจตู้เย็นขาดกุ้งอย่างเดียว เย็นนี้แน่นอน

[สิทธิชาติ เพชรบุรี]

• PM

น้ำลายไหล

[ภูแมว]

• PM

อุ๊แม่เจ้า  ป้าออน นอกจากยึดครองห้องหนังแล้น ยังยึดครองห้องทำครัว (การงานและอาชีพ) อีกนะค๊า  ทีแรกหลงดีจาย นึกว่าภาพที่แสดงเป็นฝีมือป้าออนเอง ที่ไหนได้ ยืมรูปเขามาแปะ อิ อิ    แต่ภาพน่ากินนะคะแอบเหมือนยำวุ้นเส้นนะคะเนี่ย   ดูแล้วคงดัดแปลงจากยำวุ้นเส้นเล็กน้อยนะคะ แต่ไอเดียบรรเจิดดีค่ะ เห็นแล้วหิว คิกๆ 

[น้ำหวานเจี๊ยบ]

• PM

ขอบคุณพี่มณีครามครับ น่ากินมากเลย

[ปณต]

• PM

อันนี้ไม่เคยลองนะ แต่ถ้าเป็นลาบก็คงอาหย่อย เดาว่าน่าจะชอบอะแหละน่าจะต้องกินกับข้าวเหนียว

[มอส]

• PM

ทำเสร็จ เบียร์เย็นๆๆสักแก้ว  

 

[น้อยหน่าลูกป๋าเบิ้ม]

• PM

ช๊อบ ชอบ น่ากินจังคะ

[น้าเสริฐ]

• PM

ขอบคุณครับ ตามสูตรนี้ เย็นนี้จะลองทำกินมั่ง

[จรัญ2514]

• PM

ทานแกล้มเบียร์ มื้อบ่ายๆเย็นๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวครับ

[เพลิง พญาไฟ]

• PM

ลาบวุ้นเส้นนี้ก็ไมม่เคยทานเลย และอีกอย่างไม่เคยเห็นด้วย น่าสนใจสูตรน่าลองทำเพื่อทำอร่อยแล้วผมจะได้นำไปขายด้วย 

[มิกิ]

• PM

เห็นแบบนี้ หิวเลยค่ะ TT

แว๊กกกก อยากกินเลย ฮือ ๆ TT