เพลงพักใจดอทเน็ต
สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: มะนาวหวาน ที่ 13/ก.พ./12 19:03น.
-
(http://www.horapa.com/images/stories/tamarindshrimp.jpg)
เครื่องปรุง
กุ้ง 250 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว
หอมแดงเจียว
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. เคล้ากุ้งกับเกลือให้ทั่ว พักไว้ให้ผิวกุ้งหมาดๆ
2. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่กุ้งลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ผสมน้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่าใส่ลงในภาชนะ นำไปตั้งไฟเคี่ยวให้เหนียว ยกลงพักไว้
4. จัดกุ้งใส่จาน ราดด้วยซอสมะขาม โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว หอมแดงเจียว
ที่มาจากโหระพาดอทคอม
-
ดูแล้วแทบจะวิ่งไปในครัวเลย แต่ใจแข็งไว้ๆๆๆ
น่ากินจังครับน้องมะนาว ขอบคุณที่นำมาฝากครับ
ไว้หาแม่บ้านได้จะให้มาศึกษาที่นี่เลย
:'e:133 :'e:133 :'e:133
-
:'e:92 :'e:92 ตาแซบแท้ อิอิ :'e:94 :'e:94
-
น่ากินจ้ง หิวข้าวแล้วหล่ะ :'e:37
-
เห็นรูปแล้วน้ำลายไหลเลยครับ
-
ขอบคุณมากเลยครับ หน้าตาน่ากินมากเลยครับ :'e:94
-
เพิ่งจะกินไปไม่นานนี้เอง มื้อเย็นและ เห็นตรงนี้แล้วพรุ่งนี้กินอีกดีก่า ฮ่าๆๆ ชอบมากมาย