“กีวี” ผลไม้ลูกเล็ก แต่ประโยชน์ใหญ่!
(http://mpics.manager.co.th/pics/Images/556000011619104.JPEG)
(http://www.zespri.com/userfiles/image/Health/Daily-Scoop-Amazing.jpg)
เห็นลูกเล็กขนาดนี้ ไม่น่าเชื่อว่า “กีวี” จะอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารนานาชนิด กระทั่งถูกยกให้
เป็นหนึ่งใน “ซูเปอร์ฟรุต” เลยทีเดียว วันนี้เราจึงขอแนะนำคุณประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้มาฝากกัน
1. กีวี เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมากกว่าส้มถึงสองเท่า เพียงรับประทานแค่หนึ่งผล จะให้วิตามินซีเพียงพอตาม
ที่ร่างกายคนเราต้องการในแต่ละวันเลยนะ
(http://mpics.manager.co.th/pics/Images/556000011619101.JPEG)
2. มีปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีค่าชีวะปริมาณออกฤทธิ์ (Bioavailable antioxidants) เช่น วิตามินซี
วิตามินอี โพลีไฟนอล แคโรทีนอยด์ในระดับสูง ซึ่งจะช่วยลดอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายต่อเซลล์และนำไปสู่
ปัญหาสุขภาพ เช่น โรคมะเร็ง โรคข้อเสื่อม โรคหอบหืด โรคหัวใจหลอดเลือด โรคเบาหวานและต้อกระจก
(http://www.zespri.eu/_img/packshot%202%20halfjes.jpg)
3. ช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีเอนไซม์แอกทินิดินซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีนได้ดีขึ้น
(http://mpics.manager.co.th/pics/Images/556000011619102.JPEG)
4. มีไฟเบอร์ตามธรรมชาติ ช่วยสร้างสุขภาพที่ดีในระบบการย่อยอาหาร รวมไปถึงการขับถ่าย
(http://www.thegreenery.com/media/156363/zespri%20kiwi_498x340.jpg)
5. เป็นแหล่งของโพแทสเซียมธรรมชาติที่มีความจำเป็นต่อเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย กีวี 2 ผลให้ปริมาณ
โพแทสเซียมร้อยละ 10 ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกล้วย แต่มีปริมาณแคลอรีที่น้อยกว่า
6. อุดมไปด้วยโฟเลต ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะช่วยพัฒนาสารพันธุกรรม
ของทารกในครรภ์ ป้องกันความบกพร่องทางสมองของเด็กทารก รวมถึงเสริมสร้างสมองให้แข็งแรง พร้อมช่วยให้เด็ก
มีพัฒนาการทางสมองที่ดีอีกด้วย
(http://mpics.manager.co.th/pics/Images/556000011619103.JPEG)
7. แหล่งรวมวิตามินอีไขมันต่ำตามธรรมชาติ ซึ่งทราบกันดีว่าช่วยในการทำงานของหัวใจ ลดระดับ
คอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยในการไหลเวียนโลหิต ป้องกันโรคหัวใจ และลดการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจที่ไปเลี้ยงสมอง
8. มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งไม่ส่งผลให้เกิดสภาวะน้ำตาลในเลือดสูงแบบฉับพลัน เหมาะสำหรับผู้เป็น
เบาหวานเพราะจะช่วยพัฒนาสารพันธุกรรมของทารกในครรภ์
(http://zesprikiwi.com/wp-content/uploads/2011/05/kiwi_landing.jpg)
9. มีแคลอรีต่ำ แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นตัวเลือกที่ดียิ่งสำหรับผู้ที่
ต้องการควบคุมน้ำหนัก แถมยังมีรสชาติอร่อย รับประทานง่ายอีกด้วย
(http://4.bp.blogspot.com/-zTtYC4hS9_Y/Ud7sWBzvAwI/AAAAAAAAgbk/S6lw1iywbD4/s1600/kiwi3.jpg)
10. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ต่อต้านอาการภูมิแพ้ต่างๆ รวมทั้งหอบหืด ช่วยลดอาการ
อักเสบจากการติดเชื้อ ช่วยในกระบวนการสร้างคอลลาเจน ทำให้หลอดเลือด เหงือก กระดูกและฟันแข็งแรง
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
ข้อมูลจาก: Zespri Journal 2013 เซสปรี®กีวี ผลไม้กีวีคุณภาพเยี่ยมจากนิวซีแลนด์
http://zesprikiwi.com/home-consumers/zespri-kiwifruit (http://zesprikiwi.com/home-consumers/zespri-kiwifruit)