เพลงพักใจดอทเน็ต
สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 23/ม.ค./13 23:04น.
-
(http://108thaicooking.com/wp-content/uploads/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B8%AE%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg)
ส่วนผสมของน้ำเก๊กฮวย
ดอกเก๊กฮวย 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
วิธีทำน้ำเก๊กฮวย
นำดอกเก๊กฮวยแห้งที่ซื้อมาล้างทำความสะอาด จากนั้นให้ใส่น้ำลงหม้อต้ม แล้วยกขึ้นตั้งไฟ แล้วใส่ดอกเก๊กฮวยลงหม้อต้ม ต้มทิ้งไว้สักพัก จนน้ำเดือดและเป็นสีเหลืองอ่อน แล้วนำมากรองเอากากออกให้หมด แล้วใส่น้ำตาลลงไป นำไปต้มต่อจนน้ำตาลละลาย จะได้ น้ำเก๊กฮวย ที่มีรสชาิติ หอม หวาน ชื่นใจ
ประโยชน์และคุณค่าที่ได้จาก น้ำเก๊กฮวย
(http://108thaicooking.com/wp-content/uploads/%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B8%AE%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%81%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%87.jpg)
ดอกเก๊กฮวยมี สรรพคุณใช้เป็นยาระงับอาการ ปวดศีรษะ ขับลมในลำไส้ ไข้หวัด และบำรุงประสาท ดอกและใบของเก๊กฮวย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยละลายนิ่ว ช่วยย่อยอาหาร และดอกของเก๊กฮวย ยังมีน้ำมันหอมละเหย มีรสชาติขมสามารถ นำไปต้มน้ำดื่ม หรือ นำไปประกอบอาหารอีกด้วย.
-
ขอบคุณมากครับ อากาศร้อนๆ อย่างนี้ ต้องลองทำดื่มคลายร้อนซะหน่อย
-
ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มน้ำเก็กฮวยเคยต้มเก็กฮวยดื่มเองไปซื้อในตลาดที่เชียงใหม่มาต้ม......ต้มดื่มครั้งแรกเก็กฮวยของผมมีรสขมครับ...ก็เลยสอบถามเพื่อนแล้วได้ข้อมูลมาเขาบอกว่าต้มนานเกินไป...แล้วก็ให้ใส่ใบเตยลงไปด้วย...ถ้าอยากให้สีสวยให้ใส่เม็ดพุทจีนสัก2เม็ดครับสีจะออกมาสวยมาก....ถ้าต้องการให้เก็กฮวยมีรสชาดอร่อยลองเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกรวดนะครับ....ขอบคุณคุณภูอันดามาน่ะครับ...ที่ผมเพิ่มเติมเข้าไปน่าจะมีประโยชน์บ้างเรืองของความขม...อย่าต้มนานเกินไป
-
ขอบคุณครับ เรียนไว้เพื่อดับกระหายคลายหิว :'e:134
-
ผมเคยต้มกินเอง ปรากฎว่ามีรสขม เข้าใจแล้วว่าผมต้มนานเกินไปจนดอกเก๊กฮวยเละ