เพลงพักใจดอทเน็ต
สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 13/ม.ค./13 10:05น.
-
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/51094c178.jpg)
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/5109473bd.jpg)
อย่างแรก ปลาทูทอด 1 ตัว ทอดไว้เสร็จเรียบร้อย
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/51094bc98.jpg)
นมสด(นมข้นจืด) น้ำตาลปิ๊บ
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/510942ebc.jpg)
และน้ำพริกแกงเผ็ด
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/51094cbc1.jpg)
ใบโหระพา ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแดงหั่น เตรียมไว้
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/51094cf48.jpg)
ใส่น้ำพืชลงไปเล็กน้อย นำพริกแกงใส่ลงไป 1 ชต. ผัดให้น้ำพริกสุกหอม
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/510940280.jpg)
จากนั้น เทนมสดใส่ลงไป ประมาณ 2-3 ช้อนโตะ
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/510945e3e.jpg)
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปิ๊บและน้ำปลา ชิมรสดูตามชอบ
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/51094a019.jpg)
ขั้นตอนสุดท้าย...ใส่ใบโหระพาลงไป แล้วปิดเตาแก๊สทันที...ยกลง
(http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201211/29/510942884.jpg)
ตักน้ำฉู่ฉี่ราดลงไปบนปลาทูทอด โรยหน้าด้วย พริกแดงและใบมะกรูดหั่นฝอย
-
:'e:7 กะทะดำๆ ทำออกมาแล้วน่าทานเน๊อะ :'e:37
-
น่ากินมากครับ เมนูนี้สำคัญที่พริกแกงครับ ต้องหาพริกแกงดี ๆ