เพลงพักใจดอทเน็ต
สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 10/พ.ย./12 15:47น.
-
(http://img292.imageshack.us/img292/7646/pic5va8.jpg)
เครื่องปรุง
หมู ตะไคร้ กระเทียม พริกไทย แป้งสาลี น้ำปลา น้ำมันหอย หรือ ผงปรุงรส
วิธีทำ
โขลกกระเทียม พริกไทย ตะไคร้ ให้ละเอียด
หั่นหมูเป็นเส้นๆ แล้วหมักกับเครื่องที่ตำไว้ ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหลายลงไป เคยตวงเลย เติมแป้งสาลีเพื่อให้เครื่องเกาะเนื้อหมูได้ดี
จากนั้นก็ทอดด้วยไฟอ่อน น้ำมันให้ท่วมเนื้อหมูค่ะ
-
:'e:37น่ากินจังเลย พี่จะหัดทำบ้างแล้วหล่ะน้องออน ส่วนใหญ๋พี่จะไม่ใส่ตระไคร้ แต่สูตรนี้ใส่พี่จะลองทำดูค่ะ