เพลงพักใจดอทเน็ต
สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 20/พ.ย./12 20:43น.
-
(http://1.bp.blogspot.com/-71YUsmRcXf0/UEScRg2oQzI/AAAAAAAAXd0/xuPOvF7QXn8/s400/134615738610.jpg)
(http://4.bp.blogspot.com/-szs5F5MaB3g/UESbvnKjoNI/AAAAAAAAXdo/TvwqLE3kiPE/s400/13461573869.jpg)
(http://1.bp.blogspot.com/-_5WhzHm9KAk/UESbaZoFqsI/AAAAAAAAXdc/Iiv7rCP6x_Y/s400/13461573868.jpg)
(http://4.bp.blogspot.com/-gpHM1GdeZqo/UESbRv3PeeI/AAAAAAAAXdQ/kHmneY43rp4/s400/13461573867.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/-YJPgRFe6G30/UESbL-VshZI/AAAAAAAAXdE/eHYqrVTKWJ4/s400/13461573866.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/-RWza8W-s59A/UESbDp0tz-I/AAAAAAAAXc4/r8UTevtCrng/s400/13461573865.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/-g64QiR_JS_4/UESa6BkHVOI/AAAAAAAAXcs/urf9Y1n-z2s/s400/13461573864.jpg)
แกงอ่อมเห็ดฟาง
มีโอกาสไปเยือนฟาร์มเห็ดฟางมาครับ
สด ๆ เก็บจากฟาร์มเลยขอซื้อ
ล้างให้สะอาด เอาดินออก
ผัก และเครื่องเคียง
แกงเห็ดฟางก่อนเลยครับ ตำพริก ตะไคร้ซอย กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด ให้ละเอียด
สิ่งที่ขาดไม่ได้ ปลาร้าครับ ตามแบบฉบับอาหารอีสาน
และนี่ยอดฟักทอง
เมื่อน้ำเดือดได้ที่ ใส่เห็ดฟางลงไป ยอดฟักทอง แล้วปรุงรสให้อร่อย เมื่อเห็ดสุกปิดไฟและตามด้วยใบแมงลักครับ
-
หนึ่งในเมนูที่ผมชอบครับ ยิ่งถ้าได้แกงอ่อมจากเตาถ่านแล้วล่ะก็หอมกรุ่นกว่าแกงจากเตาแก๊สนะครับ(จริงๆนะ) เคยแกงอ่อมกินบ่อยๆครั้งเหมือนกันครับ ขอบคุณคุณภูอัดามากๆเลยครับที่นำเมนูดีๆมาแนะนำ :'e:31
-
แกงอ่อมไม่เคยกินเลยไม่รู้รสชาดเป็นอย่างไร ... :'e:7