เพลงพักใจดอทเน็ต

สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 17/ม.ค./13 23:24น.

หัวข้อ: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 17/ม.ค./13 23:24น.

(http://1.bp.blogspot.com/_PICbgkI547o/TCBK3s6SjLI/AAAAAAAAA_g/okI3vSdlRts/s320/%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%A7%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%99.jpg)

ส่วนผสมลาบวุ้นเส้น :

1. วุ้นเส้นอย่างดี 1 ถุงเล็ก
2. หมูสับ 2 ขีด
3. กุ้ง ตามชอบ(สำหรับเนื้อสัตว์ใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ)
4. ข้าวคั่ว
5. หอมแดงหั่น
6. น้ำปลา,มะนาว,เกลือเล็กน้อย,
7. ต้นหอม,สะระแหน่,แตงกวา,ถั่วฝักยาว,ผักกาดขาว

วิธีทำลาบวุ้นเส้น :

1. เริ่มจากต้มน้ำไม่ต้องเยอะมากนะค่ะ ให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย นำหมูสับลงไปลวกให้พอสุกจากนั้นนำกุ้งลงไปลวกต่อ ดูว่ากุ้งเปลี่ยนสีเป็นสีส้มแล้วยกขึ้น (ระวังอย่าให้สุกมากนะคะเดี๋ยวจะเหนียวไปและไม่น่าทาน)ให้หมูและกุ้งที่ลวกมีน้ำเหลือคลุกคลิกนะคะ

2. จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ คนจนเข้ากันกัน ใส่ข้าวคั้ว น้ำปลา มะนาว

3. ชิมรสชาติ แล้วใส่หอมซอย สะระแหน่ ตักใส่จาน ทานกับผักที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จค่ะ

ขอบคุณภาพและสูตรจาก http://somtumpu.blogspot.com

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: หนุ่มบางแค ที่ 07/มิ.ย./13 05:24น.

เป็นลาบหมู  ใส่วุ้นเส้นและกุ้งนี่เอง

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: โสภณ ที่ 10/ก.ค./13 11:49น.

lสำรวจตู้เย็นขาดกุ้งอย่างเดียว เย็นนี้แน่นอน

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: สิทธิชาติ เพชรบุรี ที่ 22/ก.ย./13 09:27น.

น้ำลายไหล

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: ภูแมว ที่ 13/พ.ย./13 01:40น.

อุ๊แม่เจ้า  psi306 ป้าออน นอกจากยึดครองห้องหนังแล้น ยังยึดครองห้องทำครัว (การงานและอาชีพ) อีกนะค๊า  sp236 ทีแรกหลงดีจาย นึกว่าภาพที่แสดงเป็นฝีมือป้าออนเอง ที่ไหนได้ ยืมรูปเขามาแปะ อิ อิ   :'e:37 แต่ภาพน่ากินนะคะแอบเหมือนยำวุ้นเส้นนะคะเนี่ย sp196  ดูแล้วคงดัดแปลงจากยำวุ้นเส้นเล็กน้อยนะคะ แต่ไอเดียบรรเจิดดีค่ะ เห็นแล้วหิว คิกๆ  :'e:56

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: น้ำหวานเจี๊ยบ ที่ 24/พ.ย./13 19:18น.

ขอบคุณพี่มณีครามครับ น่ากินมากเลย

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: ปณต ที่ 12/มิ.ย./14 22:47น.

อันนี้ไม่เคยลองนะ แต่ถ้าเป็นลาบก็คงอาหย่อย เดาว่าน่าจะชอบอะแหละน่าจะต้องกินกับข้าวเหนียว

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: มอส ที่ 17/มิ.ย./14 15:14น.

ทำเสร็จ เบียร์เย็นๆๆสักแก้ว  :'e:37

 psi307

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: น้อยหน่าลูกป๋าเบิ้ม ที่ 08/ส.ค./14 09:00น.

ช๊อบ ชอบ น่ากินจังคะ

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: น้าเสริฐ ที่ 01/ธ.ค./14 15:40น.

ขอบคุณครับ ตามสูตรนี้ เย็นนี้จะลองทำกินมั่ง

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: จรัญ2514 ที่ 06/ก.พ./15 14:33น.

ทานแกล้มเบียร์ มื้อบ่ายๆเย็นๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวครับ

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: เพลิง พญาไฟ ที่ 24/ก.พ./15 08:21น.

ลาบวุ้นเส้นนี้ก็ไมม่เคยทานเลย และอีกอย่างไม่เคยเห็นด้วย น่าสนใจสูตรน่าลองทำเพื่อทำอร่อยแล้วผมจะได้นำไปขายด้วย  :'e:56

หัวข้อ: Re: ลาบวุ้นเส้น
เริ่มหัวข้อโดย: มิกิ ที่ 02/มี.ค./15 18:25น.

เห็นแบบนี้ หิวเลยค่ะ TT

แว๊กกกก อยากกินเลย ฮือ ๆ TT