เพลงพักใจดอทเน็ต
มาดูแลสุขภาพกัน => สมุนไพรพืชอันทรงคุณประโยชน์ => ข้อความที่เริ่มโดย: chomm ที่ 17/พ.ย./11 16:07น.
-
มะนาวกับสุขภาพ
(http://upic.me/i/8k/lemon-300x191.jpg)
มะนาว เป็นผลไม้ที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน นอกจากจะเป็นเครื่องปรุงอาหารรสแซบที่หลายคนขาดไม่ได้ยังมีประโยชน์อีกมาก มาย เช่น เป็นเครื่องดื่มแก้กระหาย เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง สมุนไพร ทำเป็นน้ำยาล้างจานรักษาความสะอาด เครื่องหอมดับกลิ่น ที่สำคัญในทางการแพทย์ น้ำมะนาวสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมของยารักษาโรคได้ เช่นโรคลักปิดลักเปิด ยาแก้ไอขับเสมหะ หลายคนคงรู้จักดีว่าต้องบีบหรือคั้นน้ำ ผสมน้ำผึ้ง แล้วจึงใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้จิบบ่อย ๆ ก็จะช่วยได้เป็นอย่างดี หรือจะใช้เป็นยาทาแก้กลาก เกลื้อน หิด ด้วยการบีบน้ำมะนาวผสมผงกำมะถันทาก่อนนอน ทาแก้น้ำกัดเท้าก็ได้ด้วย
สำหรับเปลือกของมะนาว ก็มีประโยชน์ไม่แพ้กันแม้จะมีรสขม ช่วยขับลม รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ซึ่งวิธีใช้โดยการนำเปลือกสดของมะนาวประมาณครึ่งผล คลึงให้น้ำมันออกมาแล้วฝานบาง ๆ ชงกับน้ำร้อนดื่มเวลามีอาการหรือหลังอาหาร 3 เวลา
นอกจากนี้ มะนาวยังสามารถสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีให้แก่ร่างกายได้ด้วย เช่น ช่วยลดและควบคุม คอลเลสเตอรอลในเลือดซึ่งเป็นไขมันไม่ดี จะทำให้ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นอย่างดีโดยเฉพาะผู้หญิงวัยทอง ในระยะหลังมีผลงานวิจัยจากต่างประเทศหลายชิ้นงานที่ระบุว่า น้ำมะนาวเข้มข้นมีฤทธิ์ต้านการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ ปอด ช่องปาก กระเพาะอาหาร และมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย
นับว่าผลไม้ลูกเล็กๆ นี้มีประโยชน์อเนกอนันต์ จงใช้ให้เป็นประโยชน์แก่ร่างกาย ยังสร้างรายได้ให้ชาวไร่ชาวสวน ในขณะเดียวกันการปลูกมะนาวก็ยังส่งผลต่อการรักษาสภาพดิน น้ำ เรียกว่าส่งเสริมการใช้การกินมะนาวได้ประโยชน์ทั้งคน และสิ่งแวดล้อม ใครที่ไม่ชอบก็ต้องหัด ใครที่ชอบก็ส่งเสริมให้กินให้ใช้มะนาวแท้ ๆ อย่าไปใช้มะนาวเทียม หรือ น้ำอัดลมรสมะนาว เพราะนั่นจะไม่ได้ประโยชน์อย่างที่ต้องการแล้วอาจมีโทษแทรกมาอีกด้วย
-
เข้ามารับความรู้เรื่องมะนาว...ผมปลูกไว้หลายต้นเป็นมะนาวแป้น(พื้นเมืองระยองผสมกับภาคกลาง) รสเปรี้ยวของมะนาวที่ร้านอาหารยอมรับนั่นคือต้องทำน้ำจิ้มอาหารทะเลได้รสชาดดี
วิธีเก็บมะนาวไว้ใช้ยามขาดแคลนของผมคือ บีบน้ำมะนาวใส่กล่องพลาสติกแบบที่ทำน้ำแข็งในตู้เย็นน่ะครับ ใส่ไว้ในช่องทำน้ำแข็งนั่นแหละ
เวลาจะใช้ก็เอามาสักก้อนสองก้อน
ลองดูครับ....
:'e:36
-
ดีจังค่ะวิธีเก็บน้ำมะนาว จะได้นำวิธีนี้ไปใช้ด้วย ยิ่งอากาศเย็นๆเก็บใส่ตู้เย็นไว้จนช้ำเลย แถมรสชาดไม่ดีอีกต่างหาก
-
มีญาติๆกันทำน้ำมะนาวคั้นขายนะครับ จะมีทั้งมะนาวแท้น้ำมะนาวเทียม เวลามาส่งที ครั้งละรถสิบล้อนะครับ
แต่ตอนนี้ควงกะลังเป็นผู้ประสพภัยน้ำท่วมมั่งครับ
-
มะนาวนี่ก็ดีจังนะคะส่วนมากก็ไม่ค่อยชอบเปรี้ยวค่ะ แต่พอรู้ว่ามีประโยชน์ก็จะลองกินดูค่ะ :'e:106
-
:'e:92 :'e:92 ประโยชน์ จริง จริง มะนาว พึ่งรู้น่ะนี้นึกว่าเปรี้ยว อย่างเดียว ขอบคุณ ครับพี่อ้อย สำหรับข้อมูล :'e:94 :'e:94