เพลงพักใจดอทเน็ต
สัพเพเหระ => การงานและอาชีพ => ข้อความที่เริ่มโดย: ฟ้าใสเมฆสวย ที่ 20/พ.ย./12 18:21น.
-
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-33-34_0.103368.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-33-34_0.103368.jpg)
เครื่องปรุง
ปลาหมึก /กุ้ง
พริกขี้หนู /พริกชี้ฟ้า/ใบกระเพรา
กระเทียม /เมล็ดพริกไทยสด ..ของเราแบบดองในขวด
ซิอิ้วขาว /ซอสปรุงรส /ซอสเห็ดหอม/พริกไทยดำ
นํ้ามันพืช
หลายๆท่านคงสงสัยว่า เราทำอาหารทำไมไม่มีนํ้าปลา อาหารที่เราทำส่วนมากจะไม่ค่อยใช้นํ้าปลา
เราจะใช้เกลือ และซิอิ้วขาวซะส่วนใหญ่ นอกจากบางอย่างที่ต้องใช้นํ้าปลาจริงๆ
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-33-34_0.104056.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-33-34_0.104056.jpg)
จัดการเตรียมปลาหมึกและกุ้งให้เรียบร้อย
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-33-34_0.104507.jpeg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-33-34_0.104507.jpeg)
โขลกพริกให้เหลก แล้วใส่กระเทียมลงโขลกต่อให้แหลก
(https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/12705_365229340232362_1674130508_n.jpg)
ซอสปรุงต่างๆพร้อมพริกไทยดำใส่รวมกันใว้ในถ้วย
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-33-34_0.105212.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-33-34_0.105212.jpg)
เส้นสปาเก็ตตี้โฮมวีท
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-33-34_0.105792.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-33-34_0.105792.jpg)
ต้มแล้วพักรอใว้
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-37-03_0.236339.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-37-03_0.236339.jpg)
กะทะตั้งไฟใส่นํ้ามัน พอนํ้ามันร้อนใส่พริก กระเทียมที่โขลกลงเจียว
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-37-03_0.23709.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-37-03_0.23709.jpg)
เจียวให้หอมๆ
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-37-03_0.237674.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-37-03_0.237674.jpg)
ใส่ปลาหมึกลงผัด
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-37-03_0.238314.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-37-03_0.238314.jpg)
ผัดให้เข้ากันกับเครื่อง
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-37-03_0.238889.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-37-03_0.238889.jpg)
ใส่กุ้งลงผัด แล้วใส่ซอสปรุงที่เตรียมใว้ ผัดให้เข้ากัน
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-38-31_0.650154.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-38-31_0.650154.jpg)
ใส่เมล็ดพริกไทยสดลงผัด
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-38-31_0.650849.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-38-31_0.650849.jpg)
ผัดให้ปลาหมึก และกุ้ง สุกก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลง
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-38-31_0.651456.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-38-31_0.651456.jpg)
คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วๆ
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-38-31_0.652287.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-38-31_0.652287.jpg)
ใส่พริกที่หั่น และใบกระเพราลงผัดพอใบสลดก็พอ
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-38-31_0.652784.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-38-31_0.652784.jpg)
เสร็จแล้วเตรียมตักใส่จาน
(http://upload.armuay.com/img/2012-11-21/23-39-50_0.658676.jpg) (http://upload.armuay.com/2012-11-21_23-39-50_0.658676.jpg)]
-
น่ากินจริงๆ ฝีมือป้าออน ใครมาห้องนี้รับรองมีเสน่ห์ปลายจวักแน่ psi308
-
เกิดมายังไม่เคยกินสปาเก็ตตี้เลยครับ บ้านนอกจริงเลยผม
-
ได้สูตรทำให้หลานกินแล้ว มีเส้นแข็งๆอยู่
-
ขอกินปลาหมึกกับกุ้ง :'e:56...เปลี่ยนจากเส้นสปาเก็ตตี้..เป็นเส้นใหญ่เปลี่ยนจากใบโหระพาเป็นใบกระเพรา..กลายเป็นผัดขี้เมาผมว่าสุดยอดความอร่อย :'e:37...ขอบคุณมากครับสำหรับเมนูอร่อยวันนี้
-
น่ากินจังเลย
-
มาเจอเมนูสปาเก็ตตี้ผัดกระเพราทะเล อีกเมนูที่น่าสนใจค่ะ กำลังจะลองทำพอดีค่ะ ได้สูตรอร่อย ขอบคุณมากนะคะ
-
น้ำลายไหล
-
ไม่น่าเปิดเข้ามาดูเลยเห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย ขอบคุณพี่มณีครามมากครับ พรุ่งนี้ต้องหากินให้ได้
-
ได้เมนูแล้วค่ะ
กำลังคิดเลยว่าจะเอาสปาเก็ตตี้ไปทำอะไรดี เพิ่งจะไปซื้อมาเอง
:'e:95 :'e:95 :'e:95
-
น่ากินจังครับ เดี๋ยวพรุ่งนี้เที่ยงลองทำดูดีกว่า
-
ทำได้น่าทานมาก วิธีทำละเอียด แหม่ คงต้องลองลับฝีมือบ้างละครับ
-
ขั้นตอนละเอียดรูปภาพสวยดูง่ายครับ เอาไปทำตามได้แน่ๆ หิวขึ้นมาทันทีเลยครับ ขอบคุณครับ