เมนู.เพื่อสุขภาพ..สเต็กปลาแซลมอน..จร้า

[ภูตะวัน]

• Bookmark
• Permalink
• Tweet
• Share
• PM

สเต็กปลาแซลมอน

วัตถุดิบ สำหรับ 1 ที่
1. แซลมอนชิ้นสเต็ก 1 ชิ้น
2. หน่อไม้ฝรั่ง 3-4 ก้าน
3. มะเขือเทศอบแห้ง
4. ใบร็อคเก็ตสลัด
5. ถั่วลูกสนคั่ว
6. ซอสขาว White sauce

วิธีทำ
1. ปรุงชิ้นปลาด้วย เกลือพริกไทย ปรุงแต่ด้านเนื้อ
จากนั้นพักไว้ประมาณ 10 นาที
2. ปรุงหน่อไม้ฝรั่งด้วยเกลือพริกไทยเช่นกัน
คลุกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นย่างจนสีสวย
3. ทอดปลาด้านละประมาณ 3-4 นาที กลับได้แค่ครั้งเดียว
4. เสิร์ฟคู่กับสลัดใบร็อคเก็ตกับถั่วลูกสน
และราดด้วยซอสขาวที่เราเตรียมไว้
psi106 psi106 psi106

[ยายมดน้อย]

• PM

 ม๊ะ มา จิบไวน์ กันค่ะ

[ประสิทธิ์]

• PM

โห..วันนี้ลืมมากินสเต็กปลาของป้าเลย มากินตอนนี้คงยังไม่สายนะ อิอิ  psi106 psi106

[niyomsin]

• PM

โอ้โห...น้ำยายไยลเลยอ่ะ :'e:133 :'e:133 อิอิ ขอบคุณย่า ว่าแต่จะมีโอกาสได้ทำกินบ้างไหมนี่

[สุพจน์ อยุธยา]

• PM

ปลาแบบนี้แพง ดัดแปลงมาเป็นเมนูกะพงได้ไหมครับ

[ภูตะวัน]

• PM

ปลาแบบนี้แพง ดัดแปลงมาเป็นเมนูกะพงได้ไหมครับ

รับจานนี้ไปค่ะ เป็นสเต็กปลากระพง

*** ลดค่าปลาไปนิดนึงค่ะ กิโลละ 120 บาท ปลากระพง ปลาแซลม่อนเทร้าราคากิโลกรัมละ 630 บาท ***

   
เคยพบในบ่อกุ้งที่บ้าน พากันตกใจหน้าตามันน่ากลัวมากฟันเยอะแหลมด้วย

[รวี]

• PM

ผมไม่กินปลาน้ำจืด จะใช้ปลาอะไรแทนดีครับถึงจะอร่อย คงใช้ปาท่องโก๋แทนมะได้เนาะ