สุดยอดอาหารที่ให้ผลดีต่อหัวใจ
ปลา Salmon
เป็นยอดปลาที่ให้ omega-3s EPA and DHA. omega-3sจะป้องกันการเต้นผิดปกติของหัวใจ ลดไขมัน triglyceride ลดการอักเสบของผนังหลดเลือด สมาคมโรคหัวใจแนะนำ ให้รับประทานปลาที่มีไขมันสัปดาห์ละสองมื้อ
ปลา Tuna
มีomega-ในปริมาณที่สูง นอกจากนั้นปลา mackerel, herring, lake trout, sardines, and anchovies.ก็มี omegaด้วยเหมือนกัน
เต้าหู้ Tofu
มีสาร Niacin; folate; calcium; magnesium; potassium. ใช้ประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์สำหรับมือค่ำจะทำให้ลดไขมัน และป้องกันหลอดเลือด
Red wine ไวน์แดง
มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสองชนิดได้แก่ Catechins and reservatrol ซึ่งจะเพิ่มไขมัน HDL ซึ่งเป็นไขมันที่ดี และยังป้องกันผนังหลอดเลือด
ข้าวโอ๊ต Oatmeal
ให้สารOmega-3 fatty acids; magnesium; potassium; folate; niacin; calcium; soluble fiber.
น้ำมันมะกอก
มีสารต้านอนุมูลอิสระ และน้ำมัน monounsaturated fat จะช่วยลดไขมัน cholesterol และป้องกันเส้นเลือดตีบ
เมล็ดป่าน Flaxseed (ground)
ให้สาร Omega-3 fatty acids; fiber, phytoestrogens.
Brown rice
B-complex vitamins; fiber; niacin; magnesium, fiber.
ถัวดำ Black or Kidney Beans
อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเช่น (B-complex vitamins; niacin; folate; magnesium; omega-3 fatty acids; calcium; soluble fiber).กรดโฟลิก ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซี่ยม ลดความดันโลหิตสูง ลดไขมัน และป้องกันเบาหวาน
ถั่ว Walnuts
ให้สาร Plant omega-3 fatty acids; vitamin E; magnesium; folate; fiber; heart-favorable mono- and polyunsaturated fats; phytosterols.สามารถลดไขมัน cholesterol และลดการอักเสบ