มาดูแลสุขภาพกัน > โรคภัยใกล้ตัว

อันตรายระยะยาว ของมื้อเช้าง่ายๆ “หมูทอด หมูปิ้ง ปาท่องโก๋ฯ”

(1/1)

แมวดำ:
       จากกรณีที่มีการแชร์ต่อๆ กันไปในโลกออนไลน์ เกี่ยวกับอาหารเช้า 5 ประเภทที่เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต ซึ่งประกอบไปด้วย “หมูทอดติดมัน”, “ธัญพืชอัดแท่ง”, “ปาท่องโก๋จิ้มนม”, “หมูปิ้ง” และ “ขนมครก” มาฟังความจริงกันดีกว่า ว่าถูกต้องหรือไม่?
       
       ด้วยเหตุปัจจัยที่ว่า คนปัจจุบันมักเร่งรีบกับการไปทำงาน ไปเรียน ไม่มีเวลาในการที่จะรับประทานอาหารเช้า จึงเลือกที่จะรับประทานอาหารแบบรวดเร็ว สามารถซื้อไปรับประทานระหว่างในการเดินทาง และส่วนใหญ่ก็เป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านรวงริมทาง ซึ่งก็อย่างที่บอกว่า อาหาร 5 ประเภทนั้น หาซื้อได้ง่าย แต่มันอันตรายถึงชีวิตเชียวหรือ?
                นายแพทย์สง่า ดามาพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุข ได้ให้ความรู้ในเรื่องนี้ว่า
       การบริโภคอาหารนี้ ไม่ว่าหมูทอดติดมัน ธัญพืชแท่ง ปาท่องโก๋จิ้มนมข้น หมูปิ้ง และขนมครก ไม่ได้มีการส่งผลอันตรายถึงแก่ชีวิต
       แต่จะส่งผลในเรื่องของสุขภาพในระยะยาว
       
       “เพราะอาหารเหล่านี้นั้นจัดอยู่ในประเภทอาหารไม่ครบ 5 หมู่ และมีส่วนประกอบของสารอาหารจำพวกโปรตีน ไขมันอยู่เป็นจำนวนมาก
       
       “หากรับประทานกันบ่อยๆ ถี่ๆ ในปริมาณที่มาก จะส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหาร
       ผลที่จะตามมาคือภูมิคุ้มกันในร่างกายตัวเองบกพร่อง ไม่สามารถต้านต่อโรคภัยต่างๆ ได้
       จึงเป็นที่มาของโรคอ้วน และโรคต่างๆ แม้แต่โรคติดต่อเรื้อรังต่างๆ ที่จะตามมา”
       
       ทั้งนี้ นายแพทย์สง่า ดามาพงษ์ ยังให้ข้อแนะนำอีกว่า
       ถ้าจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารพวกนี้จริงๆ ก็ควรจะมีการเพิ่มเติมเมนู
       
       “อย่างเช่น เมื่อรับประทานข้าวเหนียวหมูปิ้ง หรือหมูทอด ควรรับประทานนมพร่องมันเนยสักกล่อง หรือผลไม้สักลูก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้ครบในมื้อเช้า
       
       “หรืออย่างขนมครก หรือปาท่องโก๋ ก็เลือกรับประทานเป็นอาหารว่างแทนอาหารเช้าที่เป็นอาหารหลัก
       
       “เพราะอาหารเช้าที่ดีที่สุดนั้นคืออาหารที่ครบ 5 หมู่ มีทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน และไขมัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสมองในการทำงานในแต่ละวัน”
                 ด้วยเหตุนี้ การที่เราคิดว่าหากได้กินอาหารเช้าแล้ว ก็จะทำให้ร่างกายเราได้รับอาหาร แต่ความรีบเร่ง เร่งด่วนนั้นทำให้เราลิมฉุกคิดถึงผลที่จะได้รับจากอาหารที่เราทานข้าวไป  เพราะมันมีแต่ปริมาณ คุณค่าอาหารได้รับเพียงน้อยนิด แถมยังได้รับสารพิษจากอาหารดังกล่าวที่เราทานเข้าไปอีก ตัวเรา ร่างกายของเรา เป็นสิ่งสำคัญหากเราไม่ดุแล มันก็จะเป็นผลเสียแก่ตัวเราเอง อาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญที่เราควรจะต้องตระหนักให้มาก


ขอบคุณข้อความดีๆ จาก  ASTVผู้จัดการออนไลน์
http://www.manager.co.th/goodhealth/ViewNews.aspx?NewsID=9580000115196

คนนนท์:
ด้วยวิถีชีวิตที่ต้องเร่งรีบในช่วงเช้า ทำให้ละเลยต่อการดูแลสุขภาพ โรคภัยไข้เจ็บทั้งหลายส่วนใหญ่ก็เกิดจากพฤติกรรมการกินนี่แหละ
ขอบคุณข้อมูลอันเป็นประโยชน์จากคุณแมวดำครับ  :'e:94

ป้ารัตน์:
ทาปลาท้องโก๋ เกือบทุกเช้า ป้ารัตน์ต้องลดละเลิก ข้าหลวงว

วีรภัทร:
โอ้...น่ากลัวมากครับ  :'e:7

แต่เอาจริงก็คือ ได้ทานของพวกนี้ยังดีกว่าเข้าไปทำงานเลยครับ ปกติผมไม่ค่อยได้ทานเข้าเช้าเพราะงานยุ่งตลอดครับ

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ