มาดูแลสุขภาพกัน > สมุนไพรพืชอันทรงคุณประโยชน์
มะละกอ ก็ทานแบบ สมุนไพร
สุบิน:
สมุนไพร มะละกอ
สมุนไพรมะละกอ หรือ ผลไม้มะละกอ คนไทยนิยมนำมาบริโภคกันมากจะว่าไปแล้วเรียกได้ว่า มะละกอ เป็นอาหารหลักของคนไทย เลยก็ว่าได้โดยเฉพาะ ส้มตำ นิยมกันมาทีเดียว แต่ผู้หญิงหลายคนก็ชอบทาน มะละกอสุก กันมากเช่นกัน เพราะช่วยระบายได้ดี นอกจากนี้ ประโยชน์มะละกอ ยังมีมากมายอีกทั้งส่วนอื่นของ มะละกอ ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วยมาดูกัน
สรรพคุณ / ประโชยชน์ มะละกอ
- รากและก้านใบ ช่วยในการขับปัสสาวะได้ดี
- ยางขาวจากผลดิบ มีเอ็นไซม์ย่อยโปรตีน ได้แก่ papain และ chymopapain ใช้ย่อยเนื้อสัตว์ให้เปื่อย นำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารกระป๋องในอุตสาหกรรมยาใช้เอ็นไซม์ผลิตเป็นยาเม็ด ลดอาการบวม การอักเสบจากบาดแผลหรือการผ่าตัด
- ผลสุก ช่วยในการระบาย แก้ท้องผูก
ขอขอบคุณข้อมูลจาก panyathai ขอขอบคุณรูปภาพจาก
chomm:
ชอบมากเลยค่ะทั้งส้มตำและมะละกอสุก
เฒ่าแก่:
สั้นๆง่ายๆได้ใจความ สไตล์คุณพี่สุบิน
อิอิ แต่คุณภาพเป็นที่ยอมรับจริงๆ
ขนาดสมเด็จพระเทพยังนำมาแต่เพลงเลย
เนื้อเพลงนี้ ทรงนิพนธ์วิธีการทำ"ส้มตำ"..
ต่อไปนี้จะเล่า ถึงอาหารอร่อย
คือส้มตำกินบ่อย รสชาติแซบจัง
วิธีการก็ง่าย จะกล่าวได้ดังนี้
มันเป็นวิธี วิเศษเหลือหลาย
ไปซื้อมะละกอ ขนาดพอเหมาะเหมาะ
สับสับเฉาะเฉาะ ไม่ต้องมากมาย
ตำพริกกับกระเทียม ให้ยอดเยี่ยมกลิ่นอาย
มะนาวน้ำปลาน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บถ้ามี
ปรุงรสให้เยี่ยมหนอ ใส่มะละกอลงไป
อ้อ อย่าลืมใส่ กุ้งแห้งป่นของดี
มะเขือเทศเร็วเข้า ถั่วฝักยาวเร็วรี่
เสร็จสรรพแล้วซี ยกออกจากครัว
กินกับข้าวเหนียว เที่ยวแจกให้ทั่ว
กลิ่นหอมยวนยั่ว น่าน้ำลายไหล
จดตำราจำ ส้มตำลาวเอาตำรามา
ใครหม่ำเกินอัตรา ระวังท้องจะพัง
ขอแถมอีกนิด แล้วจะติดใจใหญ่
ไก่ย่างด้วยเป็นไร อร่อยแน่จริงเอย
น้องดา:
ขอบคุณ คุณ สุบินมากค่ะ ชอบค่ะส้มตำที่ทำจากมะละกอและมะละกอสุกยิ่งชอบจ้า เป็นยาระบายดีค่ะขอบคุณสาระดีๆที่นำมาฝากค่ะ :'e:92
บางนรา:
:'e:95 คุณสุบินค่ะ นำสรรพคุณสารพัดสมุนไพรไทยมาฝากเสมอเยี่ยมไปเลยค่ะ จะบอกว่ามะละกอเป็นผลไม้ที่ในตู้เย็นที่บ้านไม่เคยขาด ใส่กระปุกไว้กินประจำ ช่วยเรื่องการระบายแล้วถามชื่นใจๆ เวลามาเหนื่อย :'e:39 สรุปว่าที่บ้านชอบทานกันทั้งบ้านค่ะ :'e:121
นำร่อง
[0] ดัชนีข้อความ
[#] หน้าถัดไป
Go to full version