สัพเพเหระ > การงานและอาชีพ
สูตรข้าวผัดปู
เวียงสา980:
*
เครื่องปรุงและส่วนผสมทำข้าวผัดปู
ข้าวสวย 2 ถ้วย
เนื้อปูทะเลต้มแกะแล้ว 1 ตัว
กระเทียมสับหรือทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
น้ำมัน พืช 4 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาวฝาน 1/2-1 ลูก
แตงกวาหั่นเป็นแว่นๆ 1ลูก
ต้นหอม 1 ต้น
ขั้นตอนการทำข้าวผัดปู
1. นำน้ำมันพืช ตั้งไฟอ่อนๆจากนั้นใส่กระเทียมเจียวให้หอม
2. ตอกไข่ใส่ลงไป 1-2 ฟองตามความต้องการ ประมาณ 10-15 วินาที
3. เทข้าวสวยที่เตรียมไว้ (ถ้าให้ดีเป็นข้าวหอมมะลิจะน่ารับประทานมาก) ใส่เนื้อปูลงไปด้วย แล้วทำการผัดให้เข้ากัน
4. เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ตามความต้องการ
5. ได้ที่แล้วตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี พริกไทย รับประทานร้อนๆรับรองอร่อย
*
น้ำหวานเจี๊ยบ:
ของคุณมากครับพี่ หน้าตาน่ารับประทานมากเลย :'e:37
โสภณ:
กำลังหาสูตรข้าวผ้ดอยู่พอดี วันที่12 สิงหาคมทำเลี้ยงเด็กๆ :'e:94
แม็ท:
หน้าตาน่าทานจริงๆ ต้องหัดทำเหมือนพี่สาวซะแล้ว แต่ตอนนี้ยังไม่มีปู ขอเป็นข้าวผัดธรรมดาก่อน ขอบคุณสูตรเด็ดพี่เวียงสามากครับ
สุขใจ:
จานนี้อร่อยที่เนื้อปูเลยค่ะ แต่ปูเจ้ากรรมมันแพ๊ง แพง
นาน ๆ ทานที อร่อยมาก ๆ ค่ะ
นำร่อง
[0] ดัชนีข้อความ
[#] หน้าถัดไป
Go to full version