ผู้เขียน หัวข้อ: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏  (อ่าน 4487 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ chinda

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 407
    528
    • อีเมล์



10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง

กรมอนามัยวิจัย 10 ผลไม้ไทย มีสารต้านมะเร็งสูง นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย “องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้” ที่ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด พบว่า




ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูงคือ

1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
2. มะเขือเทศราชินี
3. มะละกอสุก
4. กล้วยไข่
5. มะม่วงยายกล่ำ
6. มะปรางหวาน
7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง
8. มะยงชิด
9. มะม่วงเขียวเสวยสุก
10. สับปะรดภูเก็ต

ผลไม้ทั้งหมดนี้มีเนื้อสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม


ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย

1. แก้วมังกร
2. มะขามเทศ
3. มังคุด
4. ลิ้นจี่
5. สาลี่



10 อันดับแรกของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงคือ

1. ฝรั่งกลมสาลี่
2. ฝรั่งไร้เมล็ด
3. มะขามป้อม
4. มะขามเทศ
5. เงาะโรงเรียน
6. ลูกพลับ
7. สตรอเบอร์รี่
8. มะละกอสุก
9. ส้มโอขาว
10. แตงกวา
11. พุทราแอปเปิล




การศึกษานี้พบผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 10 อันดับแรกคือ

1. ขนุนหนัง
2. มะขามเทศ
3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ
4. มะเขือเทศราชินี
5. มะม่วงเขียวเสวยสุก
6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
7. มะม่วงยายกล่ำสุก
8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
9. สตรอเบอร์รี่
10. กล้วยไข่

ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อยทั้ง 3 ตัว คือ สาลี่ องุ่น และแอปเปิล

ส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูงคือ มะเขือเทศราชินี



ทั้งนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี เป็นกลุ่มของสารอาหารที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด สารทั้ง 3 ตัว โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีนจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก ลดความเสี่ยงการเป็นต้อกระจก มะเร็งและหัวใจได้ จึงควรรับประทานผลไม้ในปริมาณมากพอสมควรทุกวัน หรืออย่างน้อยวันละ 4 ส่วนของอาหารที่รับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดี.

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199

  

ออฟไลน์ เฒ่าแก่

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 777
    238
  • เพศ: ชาย
  • ขอพักใจด้วยครับ
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 01/ต.ค./11 21:21น. »

ขอบคุณครับคุณพี่เขียวที่ช่วยยืดลมหายใจน้อง อิอิ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199

ออฟไลน์ chomm

  • เทพ
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 1688
    732
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 01/ต.ค./11 21:27น. »

ขอบคุณค่ะพี่เขียว  ข้อมูลมีประโยชน์มากเลยค่ะ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199

ออฟไลน์ ชัยยุทธ

  • เทพ
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 1059
    111
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 04/ต.ค./11 19:36น. »

สรุปแล้วของดีๆที่บ้านเราทั้งนั้นเลยครับ :'e:94

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199

ออนไลน์ ประสิทธิ์

  • Administrator
  • *
  • ออนไลน์
  • 6193
    9881
  • เพศ: ชาย
    • เพลงพักใจดอทเนต
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: 06/ต.ค./11 01:25น. »

เดี๋ยวนี้มือเย็นผมเป็นผลไม้ครับพี่เขียว ทุกชนิดที่มีกินได้หมดเลย ชอบด้วย ขอบคุณนะครับที่นำสาระดีๆมาฝากครับ :'e:82 :'e:82

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199
สมาชิกใหม่..ก่อนตั้งกระทู้แนะนำตัวให้ดูตัวอย่าง.แล้วไปอ่านประกาศการใช้งานบอร์ดและห้องโหลดเพลง เมื่ออ่านเข้าใจแล้วก็ตอบรับทราบทั้ง 2 กระทู้1.ห้ามเด็ดขาดการใช้เพียงอีโมตอบกระทู้เพื่อโหลดเพลง.2.ห้ามตอบเพียงขอบคุณครับ/ค่ะ โหลดเพลง 5:1 อ่านให้เข้าใจด้วย

ออฟไลน์ บางนรา

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 499
    242
  • เพศ: หญิง
  • ไม่รู้อะ
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: 24/ต.ค./11 12:12น. »

 :'e:82 ขอบคุณคุณจินดาค่ะ ที่นำสาระดีๆๆด้านสุขภาพมาฝากเสมอ ผลไม้บางอย่างที่ไม่ทารก็จะลองกลับมาทานเพื่อสุขภาพค่ะ :'e:111

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199

Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: 05/พ.ย./11 23:58น. »

ของดีไม่จำเป็นต้องแพง ผลไม้สดดีกว่าน้ำผลไม้ดองที่ขายกันแพงๆ อ้างสรรพคุณมากมาย ขอบคุณสำหรับสาระดีๆครับ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199

ออฟไลน์ ปูน_ขอนแจ่น

  • สมาชิกใหม่
  • *
  • ออฟไลน์
  • 0
    416
  • เพศ: ชาย
  • -
    • -
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: 11/พ.ย./11 16:34น. »

 :'e:92 :'e:92 ผลไม้นี้สุด ยอดจิงแต่ช่วงนี้น้ำ ท่วมหาทานยากแล้ว พี่ อิอิ :'e:94 :'e:94

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199
ทรงเดช ทองทำ

ออฟไลน์ น้องดา

  • VIP
  • *****
  • ออฟไลน์
  • 2123
    211
  • เพศ: หญิง
  • -
    • -
    • อีเมล์
Re: 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง‏
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: 14/พ.ย./11 23:00น. »

ผลไม้บางอย่างหากินยากค่ะ อย่างเช่น มะม่วงยายกลำ และสับปะรดภูเก็ต ยากค่ะ แต่ก็ขอบคุณพี่เขียวนะคะที่นำสาระดีๆมาฝากค่ะ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=2199
-