ผู้เขียน หัวข้อ: อันตรายจากพริกไทดำ (อ่าน 2631 ครั้ง)

สุบิน · « **เมื่อ:** 26/พ.ย./11 13:03น. »

พริกไทยดำเป็นสมุนไพรที่ทำให้เลือดลมเดินได้สะดวก ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ และช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานดี สาวๆ หลายคนก็เลยนิยมกินสารสกัดจากพริกไทยดำเพื่อลดความอ้วน โดยหารู้ไม่ว่านี่ล่ะคือการเอาตัวเข้าไปเสี่ยงกับโรคมะเร็ง !

เพราะในพริกไทยดำนั้นมีสารที่เรียกว่า "แอลคาลอยด์ไพเพอร์ริน" ซึ่งถ้าร่างกายได้รับในปริมาณพอเหมาะก็จะไม่เป็นไร แต่ถ้าได้รับมากเกินไป มันจะสะสมจนกลายเป็นสารก่อมะเร็งไป ตามปกติเราใส่พริกไทยดำในอาหารก็เพียงเพื่อแต่งรสชาติให้อร่อยลิ้นเท่านั้น ปริมาณที่ได้รับจึงไม่มากมายอะไร และร่างกายก็ได้รับประโยชน์จากพริกไทยดำได้เต็มที่ แต่ถ้ากินเป็นเม็ดๆ ในรูป่ของสารสกัด ร่างกายจะได้รับแอลคาลอยด์ไพเพอร์ริน ในปริมาณที่สูงมากจนกลายเป็นโอกาสสำหรับมะเร็งไปเลย ...