เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยว

[ฟ้าใสเมฆสวย]

• Bookmark
• Permalink
• Tweet
• Share
• PM

เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยว

เต้าหู้ขาวนำไปทอดก่อน แล้วไปผัดกับเต้าเจี้ยว ต้นหอม เป็นอาหารเหมาะสำหรับทานกับข้าวต้ม


เครื่องปรุง
- เต้าหู้ขาว
- กระเทียมสับ
- ต้นหอม
- พริกขี้หนูตำ
- เต้าเจี้ยว

เต้าหู้ขาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปทอด


เต้าหู้ทอด


ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมสับไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัด


ปรุงรสเค็มด้วยเต้าเจี้ยว และ ใส่พริกขี้หนูตำ


ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม


เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยว

[หนุ่มบางแค]

• PM

เมนูนี้เป็นกับแกล้มก็ดีนะครับ  สูตรของผมคือต้องใส่กระเทียมสับมาก ๆ  และต้องเป็นกระเทียมไทยหัวเล็กนะครับ  ถึงจะมีรสชาติหอมอร่อย