มาดูแลสุขภาพกัน > สมุนไพรพืชอันทรงคุณประโยชน์

***มะม่วงหิมพานต์***

(1/6) > >>

ประสิทธิ์:

ท่าน ๆ คงคุ้นเคยกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอย่างดี และอาจจะเป็นของขบเคี้ยวที่หลายคนชื่นชอบ แต่จะมีกี่คนที่เคยเห็นผลของมะม่วงหิมพานต์และได้รู้ว่าเมล็ดของมะม่วงหิมพานต์นั้นจะอยู่นอกผลไม่ได้อยู่ในผลเหมือนอย่างผลไม้ทั่วไป เมล็ดมะม่วงหิมพานต์แท้จริงก็น่าจะจัดอยู่ในตระกูลถั่ว(nut) เพราะมีสารอาหารที่เหมือนกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ และมีสารอาหารมากมายหลายอย่าง

นอกจากเราจะนำส่วนที่เป็นเมล็ดมาทานแล้วส่วนต่างๆ ของมะม่วงหิมพานต์ จะมีเนื้อนิ่ม ฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยว รับประทานได้ทั้งดิบและสุก ทางภาคใต้ของไทย นิยมนำผลห่าม มาแกงส้ม จะออกรสเปรี้ยว ส่วนผลดิบ รับประทานกับเกลือเป็นของทานเล่น บางครั้งจะออกรสฝาดเล็กน้อย ส่วนผลสุกสามารถนำไปหมักเป็นไวน์ น้ำส้มสายชู หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ส่วนต่างๆ ของต้นมะม่วงหิมพานต์

ส่วนที่ใช้ : ยางจากผลสด ที่ยังไม่สุก 1 ผล ที่เด็ดออกมาใหม่ๆ, ยางจากต้น เมล็ด

สรรพคุณ :

ยางจากผลสด ยางจากต้น - เป็นยารักษาหูด

เมล็ด - ผสมยารับประทาน แก้กลากเกลื้อน และโรคผิวหนัง แก้เนื้อหนังชาในโรคเรื้อน

ยางจากต้น
- ทำลายตาปลา และกัดทำลายเนื้อที่ด้านเป็นปุ่มโต
- แก้เลือดออกตามไรฟัน

วิธีและปริมาณที่ใช้

ยางจากผลสด - ที่ยังไม่สุก 1 ผล ที่เด็ดออกมาใหม่ๆ ใช้ยางจากผลทางตรงบริเวณที่เป็นหูด ทาบ่อยๆจนกว่าจะหาย

ยางจากต้นสด - ทาตรงตาปลา หรือเนื้อที่ด้านเป็นบุ๋มโต ทาบ่อยๆ จนกว่าจะหาย

คำเตือน : ยางของเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ถ้ากัดเข้าไปจะทำให้กัดปากและถ้าสัมผัสโดนยางโดยตรงอาจเป็นแผลได้

ที่มา : rspg.or.th+samunpai.com — กับ Somboon Betta, Trisit Charoenchiengchai, Nutthaphat Chotithanyabhinand, zubaidah md salleh และ Icey Natt

แม็ท:
แปลกตรงที่มีเมล็ดอยู่ข้างนอกยังไม่พอ ยังมีสรรพคุณทางยาอีก ตอนเด็กๆผมน่าจะเคยชิมผลสุกอยู่ ตอนนี้คงมีโอกาสแค่ชิมเมล็ดตามถุงที่เขาขายเป็นถั่วกับแกล้มล่ะครับ ขอบคุณลุงประสิทธิ์ครับสำหรับข้อมูลดีๆ

โจโจ้ 77:
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อร่อยมากครับ แถมยังมีสรรพคุณดีๆอีก ขอบคุณสำหรับเนื้อหาดีๆครับ :'e:92

สมศักดิ์ กทม:
สรรพคุณมากมายจริงๆครับ

สหัสวรรษ:
อ่านแล้วนึกถึงสมัยเด็กตอนนั้นอยู่ที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา ระหว่างทางเดินไปโรงเรียนจะมีต้นมะม่วงหิมพานต์ ทางใต้เรียกว่าลูกหัวค็อก ผลมันออกจะเปรี้ยวฝาดๆนิดๆ ก็ไปปีนเก็บกับเพื่อนแล้วเอาเม็ดมาทอยกัน มากเข้าก็เอาไปคั่ว กลิ่นงี้หอมหวล ทำให้ตอนนี้มะม่วงหิมพานต์อบที่ขายๆกันอยู่ไม่ได้แอ้มเงินผมหรอก ผมชอบแบบที่คั่วมากกว่า ต้องซื้อแถวภาคใต้ถึงจะมี เฮ่อ เวลาก็ผ่านมาหลายสิบปี เด็กสมัยก่อนต่างกับเด็กสมัยนี้ สมัยเบื่อจับกลุ่มเล่นกันแบบชาวบ้านๆ สมัยนี้เอะอะก็ง่วนอยู่กับคอมหรือมือถือลูกเดียว

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ

[#] หน้าถัดไป