สัพเพเหระ > การงานและอาชีพ

"ฉู่ฉี่ปลาทูทอดนมสด"

(1/1)

ฟ้าใสเมฆสวย:




อย่างแรก ปลาทูทอด 1 ตัว ทอดไว้เสร็จเรียบร้อย



นมสด(นมข้นจืด) น้ำตาลปิ๊บ



และน้ำพริกแกงเผ็ด



ใบโหระพา ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแดงหั่น เตรียมไว้



ใส่น้ำพืชลงไปเล็กน้อย นำพริกแกงใส่ลงไป 1 ชต.  ผัดให้น้ำพริกสุกหอม



จากนั้น เทนมสดใส่ลงไป ประมาณ 2-3 ช้อนโตะ



ปรุงรสด้วย น้ำตาลปิ๊บและน้ำปลา  ชิมรสดูตามชอบ



ขั้นตอนสุดท้าย...ใส่ใบโหระพาลงไป  แล้วปิดเตาแก๊สทันที...ยกลง



ตักน้ำฉู่ฉี่ราดลงไปบนปลาทูทอด โรยหน้าด้วย พริกแดงและใบมะกรูดหั่นฝอย

ลุงกบ:
 :'e:7 กะทะดำๆ ทำออกมาแล้วน่าทานเน๊อะ :'e:37

หนุ่มบางแค:
น่ากินมากครับ  เมนูนี้สำคัญที่พริกแกงครับ  ต้องหาพริกแกงดี ๆ

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ