สัพเพเหระ > การงานและอาชีพ

สูตรอาหาร : กระเพาะปลารสเด็ด

(1/1)

สุบิน:


ส่วนผสม
1. กระเพาะปลาแห้งที่ผ่านการทอดแล้วประมาณ 100 กรัม
2. เนื้อไก่ ประมาณ 200 กรัม
3. เลือกไก่ 1 ก้อน
4. เห็ดหอม 5 ดอก
5. หน่อไม้ไผ่ตรง 300 กรัม
6. ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วยตวง
7. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
9. แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
10. น้ำซุปกระดูกไก่ 10 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไหให้เดือด ใส่กระเพาะปลาต้มให้นุ่ม ใส่หน่อไม้ เห็ดหอม เลือดไก่
ไข่นกกระทาต้มปอกเปลือก
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ พริกไทย
3. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ แล้วนำมาผสมลงในหม้อ รีบคนให้ทั่ว รอให้เดือดอีกครั้ง ยกลง
ตักใส่ชามโรยต้นหอมผักชี พริกไทย พริกดองน้ำส้ม

ต้อม โฆษิต:
เห็นแล้วน่ากินมากๆเลยครับพี่สุบิน   :'e:37

รวี:
กระเพาะปลารสเด็ด น่ากินมากเลยครับ ขอขอบคุณ คุณสุบินมากครับ

 :'e:92 :'e:92

เวียงสา980:
น่ากิน จัง วิธีทำ ก็ไม่ยาก นิ ทำกินเอง มั่ง ดีกว่า ขอบคุณมากมาย ค่ะ ท่านสุบิน

นำร่อง

[0] ดัชนีข้อความ