ผู้เขียน หัวข้อ: ***มะม่วงหิมพานต์***  (อ่าน 15321 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออนไลน์ ประสิทธิ์

  • Administrator
  • *
  • ออนไลน์
  • 6174
    9863
  • เพศ: ชาย
    • เพลงพักใจดอทเนต
***มะม่วงหิมพานต์***
« เมื่อ: 17/เม.ย./13 13:49น. »



ท่าน ๆ คงคุ้นเคยกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอย่างดี และอาจจะเป็นของขบเคี้ยวที่หลายคนชื่นชอบ แต่จะมีกี่คนที่เคยเห็นผลของมะม่วงหิมพานต์และได้รู้ว่าเมล็ดของมะม่วงหิมพานต์นั้นจะอยู่นอกผลไม่ได้อยู่ในผลเหมือนอย่างผลไม้ทั่วไป เมล็ดมะม่วงหิมพานต์แท้จริงก็น่าจะจัดอยู่ในตระกูลถั่ว(nut) เพราะมีสารอาหารที่เหมือนกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ และมีสารอาหารมากมายหลายอย่าง

นอกจากเราจะนำส่วนที่เป็นเมล็ดมาทานแล้วส่วนต่างๆ ของมะม่วงหิมพานต์ จะมีเนื้อนิ่ม ฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยว รับประทานได้ทั้งดิบและสุก ทางภาคใต้ของไทย นิยมนำผลห่าม มาแกงส้ม จะออกรสเปรี้ยว ส่วนผลดิบ รับประทานกับเกลือเป็นของทานเล่น บางครั้งจะออกรสฝาดเล็กน้อย ส่วนผลสุกสามารถนำไปหมักเป็นไวน์ น้ำส้มสายชู หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ส่วนต่างๆ ของต้นมะม่วงหิมพานต์

ส่วนที่ใช้ : ยางจากผลสด ที่ยังไม่สุก 1 ผล ที่เด็ดออกมาใหม่ๆ, ยางจากต้น เมล็ด

สรรพคุณ :

ยางจากผลสด ยางจากต้น - เป็นยารักษาหูด

เมล็ด - ผสมยารับประทาน แก้กลากเกลื้อน และโรคผิวหนัง แก้เนื้อหนังชาในโรคเรื้อน

ยางจากต้น
- ทำลายตาปลา และกัดทำลายเนื้อที่ด้านเป็นปุ่มโต
- แก้เลือดออกตามไรฟัน

วิธีและปริมาณที่ใช้

ยางจากผลสด - ที่ยังไม่สุก 1 ผล ที่เด็ดออกมาใหม่ๆ ใช้ยางจากผลทางตรงบริเวณที่เป็นหูด ทาบ่อยๆจนกว่าจะหาย

ยางจากต้นสด - ทาตรงตาปลา หรือเนื้อที่ด้านเป็นบุ๋มโต ทาบ่อยๆ จนกว่าจะหาย

คำเตือน : ยางของเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ถ้ากัดเข้าไปจะทำให้กัดปากและถ้าสัมผัสโดนยางโดยตรงอาจเป็นแผลได้

ที่มา : rspg.or.th+samunpai.com — กับ Somboon Betta, Trisit Charoenchiengchai, Nutthaphat Chotithanyabhinand, zubaidah md salleh และ Icey Natt

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737
สมาชิกใหม่..ก่อนตั้งกระทู้แนะนำตัวให้ดูตัวอย่าง.แล้วไปอ่านประกาศการใช้งานบอร์ดและห้องโหลดเพลง เมื่ออ่านเข้าใจแล้วก็ตอบรับทราบทั้ง 2 กระทู้1.ห้ามเด็ดขาดการใช้เพียงอีโมตอบกระทู้เพื่อโหลดเพลง.2.ห้ามตอบเพียงขอบคุณครับ/ค่ะ โหลดเพลง 5:1 อ่านให้เข้าใจด้วย

ออฟไลน์ แม็ท

  • Global Moderator
  • *
  • ออฟไลน์
  • 763
    717
  • เพศ: ชาย
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 21/เม.ย./13 14:32น. »

แปลกตรงที่มีเมล็ดอยู่ข้างนอกยังไม่พอ ยังมีสรรพคุณทางยาอีก ตอนเด็กๆผมน่าจะเคยชิมผลสุกอยู่ ตอนนี้คงมีโอกาสแค่ชิมเมล็ดตามถุงที่เขาขายเป็นถั่วกับแกล้มล่ะครับ ขอบคุณลุงประสิทธิ์ครับสำหรับข้อมูลดีๆ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ โจโจ้ 77

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 65
    8
    • อีเมล์
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 25/พ.ค./13 08:39น. »

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อร่อยมากครับ แถมยังมีสรรพคุณดีๆอีก ขอบคุณสำหรับเนื้อหาดีๆครับ :'e:92

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ สมศักดิ์ กทม

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 65
    10
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 29/พ.ค./13 16:14น. »

สรรพคุณมากมายจริงๆครับ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ สหัสวรรษ

  • เซียน
  • ****
  • ออฟไลน์
  • 568
    65
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: 29/พ.ค./13 17:04น. »

อ่านแล้วนึกถึงสมัยเด็กตอนนั้นอยู่ที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา ระหว่างทางเดินไปโรงเรียนจะมีต้นมะม่วงหิมพานต์ ทางใต้เรียกว่าลูกหัวค็อก ผลมันออกจะเปรี้ยวฝาดๆนิดๆ ก็ไปปีนเก็บกับเพื่อนแล้วเอาเม็ดมาทอยกัน มากเข้าก็เอาไปคั่ว กลิ่นงี้หอมหวล ทำให้ตอนนี้มะม่วงหิมพานต์อบที่ขายๆกันอยู่ไม่ได้แอ้มเงินผมหรอก ผมชอบแบบที่คั่วมากกว่า ต้องซื้อแถวภาคใต้ถึงจะมี เฮ่อ เวลาก็ผ่านมาหลายสิบปี เด็กสมัยก่อนต่างกับเด็กสมัยนี้ สมัยเบื่อจับกลุ่มเล่นกันแบบชาวบ้านๆ สมัยนี้เอะอะก็ง่วนอยู่กับคอมหรือมือถือลูกเดียว

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ สุรพันธ์ นครปฐม

  • ปรมาจารย์
  • ***
  • ออฟไลน์
  • 276
    28
    • อีเมล์
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: 04/มิ.ย./13 09:19น. »

นึกว่าเม็ดกินอร่อยอย่างเดียว ยังมีสรรพคุณทางยาดีๆอีกมากมาย ขอขอบคุณครับสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ งาม นครปฐม

  • ปรมาจารย์
  • ***
  • ออฟไลน์
  • 321
    119
    • อีเมล์
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: 18/มิ.ย./13 18:22น. »

ชอบทานมากคือเมล็ดครับเคยไปหาดใหญ่วื่อมาเป็กิโลเมืองไทยของเราสมุนไพรมากมายครับขอบคุณครับที่นำสิ่งดีๆมากมาให้ทราบ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ นาคราช

  • มือสมัครเล่น
  • **
  • ออฟไลน์
  • 48
    6
    • อีเมล์
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: 30/มิ.ย./13 21:14น. »

ที่บ้านต่างจังหวัดผมก็ปลูก(โคราชครับ) เคยมักง่ายเก็บแล้วเผาไฟกินยางรอ้อนระเบิดใส่พองครับ ทุกวันนี้ยังเป็นรอยอยู่ครับ :'e:96

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ ตั้ม ธีรวุฒิ

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 110
    8
    • อีเมล์
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: 11/ก.ค./13 21:12น. »

สมุนไพรดีๆหาง่ายหาได้ตามท้องถิ่นครับขอบคุณข้อมูลดีๆครับ... :'e:31

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ พอใจ

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 83
    14
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: 12/ก.ค./13 09:49น. »

ชอบทานมากค่ะเมล็ดมะม่วง  ขอบคุณสำหรับสาระดีดี

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ ชาญ กทม

  • สมาชิกใหม่
  • *
  • ออฟไลน์
  • 0
    6
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: 17/ก.ค./13 22:08น. »

ปกติกินแต่เม็ดอย่างเดียว ความรู้ใหม่ขอบคุณครับ  :'e:133

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ หนุ่มนางาม

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 138
    12
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: 24/ก.ค./13 18:19น. »

ผมว่ามีเสน่ห์ดีนะรูปทรงเห็นเม็ดติดกับผล เคยกินทั้งผลด้านบน เม็ดคั่ว และใบก็เคยกินครับ ฝาดพอควรเลย

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ ปุณณกิตติ์

  • มือสมัครเล่น
  • **
  • ออฟไลน์
  • 19
    2
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: 02/ส.ค./13 16:49น. »

มีแต่สิ่งดี ๆ มาให้ ขอคุณมากครับ... psi305

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ ขนิษฐา

  • มืออาชีพ
  • **
  • ออฟไลน์
  • 67
    27
  • เพศ: หญิง
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: 10/ส.ค./13 05:26น. »

ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูลดีๆไม่เคยทราบมาก่อนเลยค่ะว่ายางมันมีสรรพคุณมากมายเพราะชอบทานแต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เสียดายที่อยู่ไกลไม่มีโอกาศได้ใช้แต่จะบอกต่อเป็นวิทยาทานค่ะ :'e:95 สำหรับข้อมูลดีๆค่ะ

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737

ออฟไลน์ ภูแมว

  • MOD
  • *
  • ออฟไลน์
  • 1814
    546
Re: ***มะม่วงหิมพานต์***
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: 13/ก.ย./13 01:00น. »

แต่แม้ยางมันจะมีพิษแต่เมล็ดในมันอร่อยนะคะ แข่งกับอัลมอนด์ได้เลยนะคะ นี่ก็กินอยู่ค่ะเพิ่งซื้อมากินเองกระปุกนึงเพราะเห็นคอลัมน์ลุงสิทธิ์นี่หล่ะค่ะเกิดอยากเลย
ขอบคุณบทความดีๆ นะคะลุงสิทธิ์  :'e:92

+0 โดย

ลิ้งค์หัวข้อ: https://www.plengpakjai.net/index.php?topic=14737